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肉骨粉的原料及制作
時(shí)間:2021-07-05 01:04:54 編輯:石家莊福至佳生物科技有限公司
屠宰場(chǎng)或肉品加工廠的肉屑、碎肉等處理后制成的飼料叫肉粉。如以連骨肉為主要原料,則叫肉骨粉。 以前制造肉骨粉,采用濕式加工法。先將原料切碎,直接將蒸汽通入加壓蒸煮釜內(nèi),分離出液狀部分和固形物。液狀部分是制造油脂的原料。固形部分先經(jīng)過壓榨,榨出油脂,再將殘留部分粉碎,干燥后即為肉骨粉。
含磷量在4.4%以下的為肉粉,在4.4%以上的,則為肉骨粉。
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