動物加工業(yè)向世界各地的商店提供肉類、雞蛋和牛奶--因此也向人們提供。但是這個行業(yè)的許多副產品不適合人類消費.動物農業(yè)工業(yè)產生的大量廢物可以將垃圾填埋場填滿,并破壞環(huán)境的微妙平衡。幸運的是,這些副產品可以被回收成膳食,并用于動物飼料的生產,為牲畜、家禽甚至寵物提供額外的營養(yǎng)。
廢物副產品
骨粉是細碎和粗碎的屠宰場廢品的混合物。這些廢棄物常見的來源是牛肉、豬肉、綿羊和家禽.這種混合物可用作植物有機肥料,也可作為牲畜和其他動物的營養(yǎng)補充。在牲畜飼料中使用骨粉甚至可以預防“瘋牛病”。
同樣地,肉粉是通過回收動物副產品而產生的動物飼料.這些副產品是煮熟,或“渲染”,以生產營養(yǎng)和經濟的飼料成分.當骨頭被添加到肉粉中時,它就變成了一種被稱為肉和骨粉(MBM)的產品。MBM是一種極好的蛋白質、鈣磷、維生素B-12和許多其他礦物質的來源,這些礦物質是動物健康所必需的。
為了在其他材料和工藝中使用動物副產品,必須首先對副產品進行處理。骨粉、肉粉和血粉是在一個被稱為渲染的過程中產生的。在這個過程中,原料被加熱以去除水分和釋放脂肪。干燥渲染過程通常從粉碎和研磨材料開始,然后進行熱處理,以降低水分含量和消除任何微生物。然后,通過排出和壓制將融化的脂肪從固體蛋白質中分離出來,將固體物質磨成粉末,如肉粉、肉骨粉、羽毛粉和血粉。
渲染過程將動物產業(yè)的廢棄物轉化為穩(wěn)定、有價值和安全使用的材料.在渲染過程中處理的大部分廢料來自屠宰場,可以包括脂肪組織、骨骼和其他加工廢棄物。內臟是動物中不適合人類食用的部分,如器官、血液和羽毛。幾乎30%的動物活重終都是內臟,如果沒有處理過程,這將是昂貴的處置和浪費。
在渲染過程中,屠宰牲畜不可食用的部分被運送到渲染工廠,在那里材料被磨碎、煮熟并壓制成肉和骨粉。不同等級的膳食被混合到家禽和黏液飼料中,就像加工過程中的脂肪一樣。每磅脂肪含有3600卡路里的熱量,這使得這種物質在飼料中添加能量是有價值的。在生產過程中經常使用旋轉干燥機來去除原料中的水分。除生產肉類和骨粉外,旋轉干燥機還可用于血液粉的凝固和干燥,并生產羽毛粉,可用作飼料配料。